郡築園芸部では、中嶋農法による土作りとともに、黒砂糖、酢農法を使ってでトマト・ミニトマトを生産しています。
材料だけでなく手間暇のかかる贅沢な農法です。

黒砂糖、酢農法による効果は？

• 糖度アップで、よりおいしくコクのあるトマトになります。
• 葉面のワックス効果で病害虫の忌避効果が有ります。
• トマト自身に艶ができ日持ちが良くなります。
• ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

贅沢な材料と手間暇をかけて製造します

沖縄産の黒砂糖を熱湯で溶かし、バイエム菌を入れて３～４日ねかせて醗酵させます。

郡築園芸部会は、栽培基準と栽培履歴管理表を公開し、安全で美味しい農産物を供給しています。